農(nóng)業(yè)部發(fā)布新規(guī)，明確要求任何食用農(nóng)產(chǎn)品必須持有相關(guān)許可證方可銷售，特別是針對食用農(nóng)產(chǎn)品的初加工環(huán)節(jié)。這一舉措旨在加強食品安全監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，保障消費者“舌尖上的安全”。

新規(guī)指出，無論是農(nóng)戶、合作社還是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，從事食用農(nóng)產(chǎn)品初加工活動，如清洗、分揀、包裝、保鮮等，均需依法取得相應(yīng)的生產(chǎn)許可證或經(jīng)營許可證。未經(jīng)許可的初加工農(nóng)產(chǎn)品將不允許進入市場流通。這一規(guī)定覆蓋了從田間到餐桌的全鏈條，確保每一個環(huán)節(jié)都處于有效監(jiān)管之下。

專家表示，此舉有助于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。通過持證管理，可以追溯產(chǎn)品來源，強化生產(chǎn)者的責(zé)任意識，減少因加工不當(dāng)導(dǎo)致的污染或變質(zhì)問題。這也推動了農(nóng)產(chǎn)品初加工的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。對于消費者而言，購買持證產(chǎn)品意味著更可靠的安全保障，能有效降低食品安全風(fēng)險。

農(nóng)業(yè)部強調(diào)，將加大執(zhí)法檢查力度，對無證銷售行為依法查處，并鼓勵社會各界監(jiān)督舉報。相關(guān)部門也將簡化辦證流程，為符合條件的生產(chǎn)者提供便利，確保政策平穩(wěn)落地。這一新規(guī)的實施，預(yù)計將進一步凈化農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。